в связи с тех.неполадками цены на сайте могут отличаться от фактических! уточняйте цены у менеджеров, извините за неудобства.

перезвонить

Стать партнером

*Зарегистрированные пользователи могут быстрее оформлять заказы, отслеживать их статус и просматривать историю покупок.

Войти

корзина

Чиллер противоточный Италия
Электрическое устройство для укупорки кроненпробок
+

Экстрактно-зерновой набор Partial Mash Witbier на 22 литра пива

  • Модель: Экстрактно-зерновой набор Partial Mash Witbier на 22 литра пива
  • Доступность: Предзаказ

+ -

Экстрактно-зерновой набор Partial Mash Witbier на 22 литра пива.

Состав набора Witbier:

Экстракт: Muntons Wheat неохмеленный – 3 кг.

Солод молотый: Pilsner – 0,1 кг, несоложенная пшеница 0,4 кг.

Хмель: Nugget – 10 г, Belma – 25 г.

Специи: кориандр – 25 г, апельсиновая цедра – 25 г, гвоздика – 3 шт.

Дрожжи: Fermentis WB06 – 10 г.

Декстроза – 170 г.

Рецепт с полями для заметок пивовара.

ИНСТРУКЦИЯ:

Затирание

Замочите весь объем солода в 3 литрах воды, температурой 66°C и выдержите эту температурную паузу течение 60 минут.

Фильтрация

Подручными средствами (фильтр-система, марля) отделите твердую часть затора от жидкой.

Кипячение

Добавьте воды в кастрюлю с суслом так, чтобы общий объем затора составил 3 литра.

Доведите сусло до кипения, кипятите на медленном огне, общее время кипячения – 60 минут.

Сразу же после начала кипения добавьте 10 грамм хмеля Nugget.

Через 55 минут после начала кипения добавьте 25 грамм апельсиновой цедры, 25 грамм кориандра, который предварительно нужно растолочь в ступке, гвоздику и 25 грамм хмеля Belma.

Брожение

Откройте предварительно разогретые с теплой воде банки экстракта, смешайте экстракт в бродильном баке с 22 литрами воды температурой около 19°C, добавьте прокипяченное зерновое сусло. По возможности проаэрируйте сусло и задайте дрожжи. Старайтесь поддерживать температуру 19°C на протяжении всего периода брожения, если это невозможно – придерживайтесь диапазона температур работы дрожжей 18-23°C.

Розлив

По окончании дображивания разлейте молодое пиво по бутылкам, добавив декстрозы в расчете 7,6 грамм на литр

Доставка по всей России:

- Транспортной компанией (Кит, Деловые линии, СДЭК, ПЭК, Главдоставка, DPD);

- Почтой России;

- Курьером (по Крыму) тарифы здесь ;

- Автобусом (По Крыму) от 150р .

Оплата виртуальными деньгами:

- Qiwi кошелек +7 (978) 75 97 336;

- Яндекс Деньги 410013822486944;

Через Банковское отделение:

- Расчетный счет (в оформлении товара);

- С карты на карту Сбербанк 4817 7600 6627 7298 Шубин Алексей Владимирович;

Оплата наличными:

- Оплата товара в магазинах по физ.адресам:

      Феодосия, ул.Советская;

      Севастополь, просп.Октябрьской Революции, 61;

      Керчь, ул.Советская, 13.


Написать отзыв

0/5

Правила написания отзывов

Отзывы проверяются администратором сайта. Писать отзыв только по теме, которая касается конкретного товара.